開元名都酒店和浙北大酒店培訓(xùn)調(diào)研(2018年04月01日)
2022-05-17 10:47:39
張益華
38
4月1日、3日受東吳開元名都酒店和浙北大酒店誠邀,由湖州振興公司日本豐田精細化管理專家國澤英雄教授分別對兩個酒店現(xiàn)場進行診斷調(diào)研,并針對問題點進行培訓(xùn)講解。
國澤老師是中部學(xué)院大學(xué)經(jīng)營學(xué)部教授,是豐田品質(zhì)改善專家,目前在日本和國內(nèi)多家酒店進行精細化管理輔導(dǎo)工作,有著豐富的現(xiàn)場實踐經(jīng)驗。上午國澤老師在酒店高層管理人員的帶領(lǐng)下走訪了酒店的廚房、總機房、保安室等地方,現(xiàn)場查找問題并與部門管理人員進行溝通提出改善方案。下午在會議室召開精細化管理培訓(xùn)講座,國澤老師分享了自己幾十年的實踐經(jīng)驗,就走現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題由現(xiàn)場提問的方式展開,讓員工自己找問題,并做出詳細的解析和指導(dǎo)。讓員工更直觀的了解應(yīng)該怎么做,做好了以后有什么好處。只有由心出發(fā)進行改善,才能真正讓企業(yè)在改善中取得成效,達到減少浪費、降底成本的目的。兩個酒店的高層都相當重視這次培訓(xùn),東吳開元名都酒店各部門領(lǐng)班以上人員均參加了下午的培訓(xùn),共有70余人。浙北大酒店三縣兩區(qū)各個門店管理人員均到會參加,現(xiàn)場共有100余人參訓(xùn)。參訓(xùn)人員紛紛表示,國澤老師的講解簡單而深刻,回去將用老師所教的推行工具及推行方法進行精細化現(xiàn)場管理的推進。